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Um caso da doen\u00e7a da vaca louca foi identificado no Par\u00e1<\/a>. Ap\u00f3s o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria confirmar o registro, a exporta\u00e7\u00e3o de carne bovina para a China foi suspensa.<\/p>\n Nesta quinta-feira (23), o ministro Carlos F\u00e1varo se reuniu com o embaixador da China no Brasil, Zhu Qingqiao, para esclarecer os trabalhos que o governo brasileiro est\u00e1 realizando para monitorar a situa\u00e7\u00e3o identificada no estado do Par\u00e1.<\/p>\n Leia mais:<\/strong><\/p>\n A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como \u201cdoen\u00e7a da vaca louca\u201d, \u00e9 uma enfermidade degenerativa fatal e transmiss\u00edvel do sistema nervoso central de bovinos.<\/p>\n O agente causador da EEB \u00e9 a prote\u00edna pr\u00edon, encontrada no tecido nervoso de animais infectados. Essa prote\u00edna se replica nas c\u00e9lulas do sistema nervoso central, causando a doen\u00e7a.<\/p>\n A principal forma de transmiss\u00e3o da doen\u00e7a \u00e9 atrav\u00e9s da ingest\u00e3o de alimentos provenientes de carca\u00e7as de animais infectadas.<\/p>\n Sim, por fazer parte do grupo de doen\u00e7as encefalopatias espongiformes transmiss\u00edveis (EET), os seres humanos podem pegar uma das variantes da doen\u00e7a da vaca louca:<\/p>\n As encefalopatias espongiformes transmiss\u00edveis s\u00e3o doen\u00e7as neurodegenerativas que t\u00eam um diagn\u00f3stico dif\u00edcil, pois seus sintomas s\u00e3o identificados apenas nos sinais degenerativos finais da doen\u00e7a.<\/p>\n Para entender mais sobre o caso, pedimos a avalia\u00e7\u00e3o do Doutor Gonzalo Vecina \u2013 que \u00e9 um dos mais importantes m\u00e9dicos sanitaristas do Brasil e foi o primeiro presidente da Anvisa. Ali\u00e1s, foi um dos cientistas que mais ajudaram a definir o papel da nossa ag\u00eancia de sa\u00fade. Segundo ele, o caso deve ser investigado com muita cautela:<\/p>\n \u00c9 importante saber se a doen\u00e7a \u00e9 natural ou adquirida. Provavelmente, \u00e9 natural, pela idade do animal. O boi \u00e9 herb\u00edvoro, mas nunca sabemos o que foi posto na ra\u00e7\u00e3o. De qualquer forma, na maior parte dos estados, o boi \u00e9 criado solto e fica no pasto. Temos que esperar o resultado do exame, que est\u00e1 no Canad\u00e1. A doen\u00e7a, em si, \u00e9 bastante preocupante. Hoje, pelas exig\u00eancias internacionais, a cria\u00e7\u00e3o de animais \u00e9 muito evolu\u00edda. Voc\u00ea consegue identificar, contar a hist\u00f3ria do bife que est\u00e1 na mesa. \u00c9 o que chamamos de alimento seguro, ou seja, a garantia de rastrear o alimento para saber a que condi\u00e7\u00f5es ele foi submetido. Tem risco \u00e0 popula\u00e7\u00e3o? Tem. Mas, provavelmente, neste caso, n\u00e3o devemos ter nada a mais. Precisamos saber do resultado que vir\u00e1 do Canad\u00e1.<\/p>\n<\/blockquote>\n O doutor Gonzalo Vecina tamb\u00e9m explicou o funcionamento da doen\u00e7a no organismo dos animais e humanos:<\/p>\n \u00c9 uma doen\u00e7a que se transmite atrav\u00e9s do consumo da carne. Muitas dessas doen\u00e7as provocadas por microrganismos, como bact\u00e9rias e v\u00edrus, terminam com o processo de cozimento do alimento. Os microrganismos se degeneram com o calor. No caso da vaca louca, o agente causal \u00e9 o pr\u00edon, e a gente n\u00e3o o conhece muito bem. O pr\u00edon \u00e9 uma mol\u00e9cula proteica. N\u00f3s temos pr\u00edon no nosso c\u00e9rebro, todos os animais t\u00eam. O que acontece \u00e9 um desvio dos pr\u00edons e eles passam a produzir vac\u00faolos, destruindo o c\u00e9rebro. N\u00f3s n\u00e3o sabemos como tratar e como desativar. O pr\u00edon resiste a mais de 400 graus.<\/p>\n<\/blockquote>\n Imagem destacada: Natalliaskn\/Shutterstock<\/em><\/p>\n J\u00e1 assistiu aos novos v\u00eddeos no\u00a0<\/strong>YouTube<\/strong><\/a>\u00a0do Olhar Digital? Inscreva-se no canal!<\/strong><\/p>\n O post O que \u00e9 a doen\u00e7a da vaca louca?<\/a> apareceu primeiro em Olhar Digital<\/a>.<\/p>\n Gestor de Tr\u00e1fego<\/strong><\/a><\/p>\n #tecnologia<\/a> #tecnologias<\/a> #technology<\/a> #tecnolog<\/a> #iphone<\/a> #informatica<\/a> #tech<\/a> #design<\/a> #samsung<\/a> #internet<\/a> #apple<\/a> #smartphone<\/a> #seguranca<\/a> #venezuela<\/a> #celular<\/a> #celulares<\/a> #inovar<\/a> #qualidade<\/a> #software<\/a> #empresas<\/a> #cursos<\/a> #engenharia<\/a> #industria<\/a> #marketing<\/a> #ti<\/a> #tecnoblog<\/a> #veja<\/a> #olhardigital<\/a> #mundodigital<\/a> #inteligenciaartificial<\/a> #criar site<\/a> #criar site curitiba<\/a> #wiysolutions<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um caso da doen\u00e7a da vaca louca foi identificado no Par\u00e1. Ap\u00f3s o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria confirmar o registro, a exporta\u00e7\u00e3o de carne bovina para a China foi suspensa. 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O que \u00e9 a doen\u00e7a da vaca louca?<\/h2>\n
A doen\u00e7a afeta humanos?<\/h2>\n
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Por que ela \u00e9 t\u00e3o perigosa?<\/h2>\n
Palavra do especialista<\/h2>\n
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