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A fabricante de carne vegetal Beyond Meat<\/strong><\/a> anuncia sua estreia no Brasil a partir da venda dos produtos\u00a0 j\u00e1 dispon\u00edveis na rede de supermercados St. Marche, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n Os produtos s\u00e3o feitos com os mesmos compostos principais da carne<\/strong> <\/a>– prote\u00ednas, gorduras, carboidratos, minerais e \u00e1gua – mas criados diretamente de vegetais, como ervilhas, arroz integral e beterraba.<\/p>\n A marca est\u00e1 comercializando por aqui o Beyond Burger, a Beyond Sausage e o Beyond Beef. O pre\u00e7o, por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 para todos os bolsos. A embalagem com 400g de lingui\u00e7a, por exemplo, sai por 89,90 reais. O burger<\/em> custa 65,90 reais e o beef<\/em> 99,90 reais.<\/p>\n “A entrada no mercado brasileiro junto com a St. Marche representa um marco importante da nossa miss\u00e3o em aumentar mundialmente a disponibilidade aos produtos a\u0300 base de prote\u00edna vegetal<\/strong> <\/a>com gosto e apar\u00eancia de carne “, diz americano Ethan Brown, fundador e presidente da Beyond Meat.<\/p>\n O Brasil \u00e9 o terceiro maior mercado em consumo de prote\u00edna animal, o que faz com que empresas como a Beyond Meat, e a brasileira Fazenda Futuro, vejam potencial no crescimento do consumo da carne vegetal, segundo eles com gosto e apar\u00eancia de carne, e com um apelo de sustentabilidade.<\/p>\n “Seja por quest\u00f5es de sa\u00fade, sabor, meio ambiente ou bem-estar animal, cada vez mais consumidores brasileiros est\u00e3o direcionando sua dieta para produtos \u00e0 base de prote\u00edna vegetal. Estamos sempre procurando produtos para ampliar nossa variedade de produtos de origem vegetal e oferecer aos clientes op\u00e7\u00f5es alternativas”, diz Bernardo Ouro Preto, co-presidente da rede St. Marche.<\/p>\n Os produtos Beyond Meat s\u00e3o projetados para atender ou exceder o valor nutricional de seu equivalente em prote\u00edna animal, mas, segundo a empresa n\u00e3o cont\u00eam colesterol e s\u00e3o feitos de ingredientes sem gl\u00faten ou produzidos artificialmente.<\/p>\n Em 2019 a Beyond Meat faturou 298 bilh\u00f5es de d\u00f3lares, um crescimento de 239% quando comparado ao ano anterior. Atualmente, a marca est\u00e1 em 94.000 estabelecimentos de varejo, restaurantes e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o em 75 pa\u00edses.\u00a0<\/span><\/p>\n