{"id":22270,"date":"2023-02-26T15:10:14","date_gmt":"2023-02-26T18:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/wiy.com.br\/noticias\/como-a-rappi-e-outras-startups-mudam-o-carrefour\/"},"modified":"2019-06-25T08:04:19","modified_gmt":"2019-06-25T11:04:19","slug":"como-a-rappi-e-outras-startups-mudam-o-carrefour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wiy.com.br\/noticias\/como-a-rappi-e-outras-startups-mudam-o-carrefour\/","title":{"rendered":"Como a Rappi e outras startups mudam o Carrefour"},"content":{"rendered":"


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O Carrefour<\/a> <\/strong>\u00e9 l\u00edder no varejo alimentar no Brasil e com mais de quatro d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o no pa\u00eds. No entanto, precisou repensar a opera\u00e7\u00e3o com o crescimento de startups muito menores e mais jovens. Reformou as lojas para criar novos estoques, mudou a disposi\u00e7\u00e3o de itens em loja e at\u00e9 desenvolveu a pr\u00f3pria moto para entregas.\u00a0<\/span><\/p>\n

A Rappi, startup colombiana de entregas, Cybercook, site de receitas e a Propz, de an\u00e1lise de dados, s\u00e3o parceiras desse processo do Carrefour, que teve vendas brutas de 14,2 bilh\u00f5es de reais no primeiro trimestre de 2019. \u00c0 frente do projeto<\/a> est\u00e1 Paula Cardoso <\/span>executiva que nos \u00faltimos seis anos atuava como CEO do Carrefour Solu\u00e7\u00f5es Financeiras (CSF) e que no ano passado tamb\u00e9m esteve \u00e0 frente da transforma\u00e7\u00e3o digital do Carrefour Brasil. Desde janeiro, ela lidera a nova divis\u00e3o Carrefour E-Business e falou \u00e0 EXAME sobre os planos da varejista para o com\u00e9rcio eletr\u00f4nico.\u00a0<\/span><\/p>\n

O projeto de crescer por meio de startups veio de uma viagem \u00e0 China, um dos pa\u00edses mais desenvolvidos no e-commerce alimentar. Percebeu que as empresas se desenvolviam por meio de quatro pilares: dados, conte\u00fado, log\u00edstica e pagamentos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ao inv\u00e9s de criar neg\u00f3cios pr\u00f3prios nessas \u00e1reas, o que poderia tomar mais tempo e dinheiro, optou por aquisi\u00e7\u00f5es e parcerias com startups. \u201cAs parcerias aceleram o e-commerce a baixo custo, al\u00e9m de aprendermos muito no caminho\u201d, diz Cardoso.<\/span><\/p>\n

Um dos principais parceiros do Carrefour \u00e9 a Rappi, startup colombiana que j\u00e1 levantou 1,7 bilh\u00e3o de d\u00f3lares<\/a> em aportes. A parceria foi firmada<\/a> no in\u00edcio deste ano e a expectativa \u00e9 que o aplicativo seja respons\u00e1vel por 30% das suas vendas online at\u00e9 o fim do ano.\u00a0<\/span><\/p>\n

Desde ent\u00e3o, j\u00e1 fez mudan\u00e7as da log\u00edstica ao mix de lojas. A parceria d\u00e1 uma nova vida a um formato que estava apagado, o hipermercado. Cerca de 15 lojas ser\u00e3o reformadas<\/a> ainda esse ano para ganhar um estoque separado, espec\u00edfico para o com\u00e9rcio eletr\u00f4nico, para facilitar as compras dos entregadores do aplicativo. Em quatro anos, ser\u00e3o 80 lojas reformadas com estoques separados. O espa\u00e7o n\u00e3o abrange os itens frescos, que continuam sendo retirados nas lojas.<\/span><\/p>\n

H\u00e1 ainda produtos espec\u00edficos, que demandaram a cria\u00e7\u00e3o de seus pr\u00f3prios centros de distribui\u00e7\u00e3o. A empresa percebeu, por meio do aplicativo, que havia uma demanda por cerveja gelada em todas as horas do dia. Criou ent\u00e3o estoques em 10 lojas de formato de proximidade para entregar bebidas geladas, como cerveja, \u00e1gua e refrigerante, 24 horas por dia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Com o app da Rappi, a varejista conquista novos clientes. Cerca de 50% das vendas feitas pelo Rappi s\u00e3o para novos consumidores.\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m do Rappi, outros formatos de entrega tamb\u00e9m est\u00e3o crescendo. O Drive, retirada de carro dos itens comprados online j\u00e1 dispon\u00edvel em 13 locais, j\u00e1 \u00e9 respons\u00e1vel por 6% das vendas digitais. Enquanto as compras pelo Rappi s\u00e3o menores e de mais conveni\u00eancia, as compras pelo site ou app do Carrefour s\u00e3o maiores, com itens mais caros e mais pesados. “Precisamos estar prontos para atender os dois p\u00fablicos, de compras de cinco a 30 itens”, diz.<\/span><\/p>\n

Para entregar as compras feitas pelo app ou site Carrefour, a companhia tamb\u00e9m usa uma frota pr\u00f3pria, especialmente desenvolvida para essa finalidade. O ba\u00fa da moto de entrega \u00e9 cria\u00e7\u00e3o da varejista.\u00a0<\/span><\/p>\n

Outra startup que est\u00e1 transformando as vendas \u00e9 a Cybercook, site de receitas adquirido pela companhia em novembro do ano passado.<\/span><\/p>\n

“H\u00e1 muitas fam\u00edlias que n\u00e3o querem pensar no que v\u00e3o jantar e a Cybercook facilita esse planejamento, com mais de 100 mil receitas cadastradas”, afirma Cardoso. As receitas podem ser filtradas por pre\u00e7o, tempo de preparo e se s\u00e3o vegetarianas, livres de gl\u00faten ou lactose. Para aperfei\u00e7oar as receitas, o time da Cybercook tem uma cozinha experimental.<\/span><\/p>\n

Para a varejista, \u00e9 um provedor de informa\u00e7\u00f5es sobre o que os consumidores mais est\u00e3o buscando no momento, ao lado da Propz, startup adquirida em 2018. Cerca de 70% das vendas do Carrefour j\u00e1 s\u00e3o identificadas atrav\u00e9s do CPF, outra ferramenta para conhecer o cliente melhor.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como a procura por itens vegetarianos e veganos aumentou 400% no \u00faltimo ano, o n\u00famero de prateleiras dedicadas a esses produtos tamb\u00e9m cresceu. No ver\u00e3o deste ano, por exemplo, a tend\u00eancia era o chup-chup, geladinho ou sacol\u00e9, um picol\u00e9 feito em casa. A varejista, ent\u00e3o, deu mais destaque para os ingredientes para o doce.<\/span><\/p>\n

A transforma\u00e7\u00e3o digital tamb\u00e9m vem de dentro para fora. Segundo a executiva, o processo mudou a governan\u00e7a da companhia e at\u00e9 a forma como ela conduz reuni\u00f5es. Ao inv\u00e9s de olhar os formatos de mercado, como hipermercados, lojas de proximidade ou e-commerce, a empresa \u00e9 incentivada a olhar a jornada do cliente de forma mais ampla. As reuni\u00f5es inclu\u00edram diretores de log\u00edstica e de tecnologia, por exemplo.\u00a0<\/span><\/p>\n

“\u00c9 preciso mudar a mentalidade da empresa. Fazer projetos de TI que demorem dois anos j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel, por exemplo”, afirma. “Uma das coisas que voc\u00ea aprende nesse trabalho \u00e9 que h\u00e1 muitas perguntas e poucas certezas, mas a empresa precisa aprender a testar e errar ou acertar.”<\/span><\/p>\n

Veja tamb\u00e9m<\/span><\/p>\n