Criado no s\u00e9culo 17 em Londres como um diur\u00e9tico, o gim despontou gra\u00e7as a uma agressiva estrat\u00e9gia comercial. Replicar seu sucesso \u00e9 que s\u00e3o elas. Diferentes fabricantes tentam, mundo afora, com bebidas como tequila e rum. A brit\u00e2nica Diageo, maior fabricante de bebidas do mundo, dona de marcas como o u\u00edsque Johnnie Walker e o gim Tanqueray, pensa que a cacha\u00e7a pode ter sucesso nessa empreitada.<\/p>\n
Em 2012, a Diageo desembolsou 930 milh\u00f5es de reais para comprar a destilaria cearense Ypi\u00f3ca. Depois de levar longos sete anos tentando conhecer o potencial do mercado e da bebida, os ingleses agora est\u00e3o seguros de ter um plano para levar a cacha\u00e7a ao lugar que merece. \u201cN\u00e3o digo que nos arrependemos da compra, pois olhamos para o longo prazo. Mas o valor da aquisi\u00e7\u00e3o poderia ser outro\u201d, diz Alberto Gavazzi, presidente da Diageo na Am\u00e9rica Latina. A opera\u00e7\u00e3o da Ypi\u00f3ca tem caminhado tran\u00e7ando as pernas. No \u00faltimo ano fiscal, encerrado em junho, as vendas da cacha\u00e7a tiveram queda de 7%. O gim Tanqueray cresceu 12% no mesmo per\u00edodo.<\/p>\n
Para fazer da cacha\u00e7a um sucesso global, a Diageo precisa inverter uma curva descendente no Brasil. A cacha\u00e7a continua sendo a segunda bebida alco\u00f3lica mais consumida no Brasil, atr\u00e1s apenas da cerveja, mas sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 para l\u00e1 de informal e est\u00e1 em queda. De 2014 para c\u00e1, o volume de vendas da bebida caiu 3%, de acordo com estimativas da Euromonitor, para 523 milh\u00f5es de litros. Al\u00e9m da crise econ\u00f4mica, outro motivo que explica a queda foi o aumento de impostos que a cacha\u00e7a sofreu em 2016, no auge da crise fiscal, durante o mandato da ex-presidente Dilma Rousseff. A cacha\u00e7a hoje paga 82% de imposto, ante 80% do cigarro e 72% das armas de fogo. A estimativa do Instituto Brasileiro da Cacha\u00e7a \u00e9 que 85% da produ\u00e7\u00e3o seja feita em alambiques informais. <\/span><\/p>\n Todos esses problemas, somados \u00e0 falta de uma publicidade mais robusta dentro e fora do Brasil, n\u00e3o deixam a cacha\u00e7a engrenar. Atualmente, apenas 1% da produ\u00e7\u00e3o da aguardente \u00e9 enviada a outros pa\u00edses, enquanto outras bebidas, como a tequila mexicana, alcan\u00e7am propor\u00e7\u00f5es acima dos 70%. A estrat\u00e9gia \u00e9 estimular a exporta\u00e7\u00e3o das linhas mais caras, que concorrem diretamente, no limite, com o u\u00edsque. A l\u00edder de mercado, Companhia M\u00fcller de Bebidas, dona da marca 51, cresceu 2% no ano passado muito em raz\u00e3o das vendas de sua cacha\u00e7a premium Reserva 51, que custa mais de 100 reais.<\/p>\n A Diageo tem estimulado profissionais de bares a criar drinques utilizando a cacha\u00e7a como base, para gerar marketing e margem, e para diminuir o preconceito em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 bebida. Por meio da iniciativa Diageo Bar Academy, a empresa treina bartenders para criar novas maneiras de consumir a cacha\u00e7a. O gim, por exemplo, s\u00f3 se tornou popular gra\u00e7as ao gim t\u00f4nica, onipresente em bares brasileiros. Com os coquet\u00e9is, a Diageo espera, pouco a pouco, elevar o pre\u00e7o m\u00e9dio da cacha\u00e7a. Enquanto uma garrafa de entrada de tequila e gim chega a custar 10 d\u00f3lares, a cacha\u00e7a \u00e9 facilmente encontrada em supermercados por menos de 2 d\u00f3lares. <\/span><\/p>\n Uma das apostas \u00e9 a edi\u00e7\u00e3o Cinco Chaves, que custa cerca de 100 reais, oito vezes o pre\u00e7o da vers\u00e3o Ouro, a mais vendida. \u201cO segmento premium, que tem marcas como o u\u00edsque Red Label e a vodca Smirnoff, \u00e9 o que d\u00e1 sustenta\u00e7\u00e3o \u00e0 empresa, pois consegue unir volume e margem\u201d, afirma Gavazzi.<\/span><\/p>\n Se a cacha\u00e7a ganhar for\u00e7a, poder\u00e1 fazer com que a Diageo mantenha uma dist\u00e2ncia segura da principal rival, a francesa Pernod Ricard, respons\u00e1vel por marcas como o u\u00edsque Chivas, a vodca Absolut e o gim Beefeater \u2014 e dona tamb\u00e9m das cacha\u00e7as S\u00e3o Francisco e Janeiro. Mas a pr\u00f3pria Pernod admite que n\u00e3o mant\u00e9m investimentos de marketing e comunica\u00e7\u00e3o nos dois produtos. <\/span><\/p>\n Nos resultados do primeiro semestre do ano fiscal de 2019, a Diageo apresentou faturamento global de 9\u202fbilh\u00f5es de d\u00f3lares, 6% maior do que o do mesmo per\u00edodo do ano anterior. A receita ficou 60% acima dos resultados da Pernod, assim como a margem operacional, de 35%, ante 21% da rival. \u00c9 uma vantagem que a Diageo tentar\u00e1 manter caipirinha a caipirinha.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n![](\"https:\/\/abrilexame.files.wordpress.com\/2019\/03\/1182_neg-diageo.png\" "\\"[Tags]\\"decoding=\\"async\\"")
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