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![](\"https:\/\/vejasp.abril.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Fiscalizacao-metanol-bebidas-sao-caetano3-1024x683-1.jpg\" "\\"[Tags]\\"alt")
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O estado de S\u00e3o Paulo<\/strong> j\u00e1 registrou 51 pris\u00f5es<\/strong> por venda irregular ou adultera\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas neste ano. S\u00e3o 30 desde o dia 29 de setembro, quando as a\u00e7\u00f5es foram intensificadas para investigar os casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol, segundo o governo do estado.<\/p>\n O \u00faltimo balan\u00e7o da Secretaria de Estado da Sa\u00fade de S\u00e3o Paulo (SES-SP) desta sexta-feira (10) informa que o total de casos descartados por intoxica\u00e7\u00e3o por metanol, ap\u00f3s an\u00e1lises cl\u00ednicas e epidemiol\u00f3gicas, subiu para 189. Ao todo, o estado contabiliza 25 casos confirmados e 160 em investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Mais de 400 agentes do Procon-SP<\/strong> e de Procons municipais de 92 cidades, al\u00e9m da capital, participaram na noite de sexta-feira (10) da opera\u00e7\u00e3o #DeOlhoNoCopo, voltada \u00e0 orienta\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o de bares e restaurantes em todo o Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n Ao todo,\u00a0mais de mil estabelecimentos foram impactados pela iniciativa.\u00a0Durante a a\u00e7\u00e3o, os agentes verificaram o cumprimento das regras do C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, com foco na proced\u00eancia e regularidade das bebidas comercializadas, e orientaram o p\u00fablico sobre os riscos da contamina\u00e7\u00e3o. A opera\u00e7\u00e3o percorreu todas as regi\u00f5es do estado.<\/p>\n O metanol \u00e9 um \u00e1lcool utilizado como adulterante de combust\u00edvel de autom\u00f3vel e de bebidas alco\u00f3licas, por f\u00e1bricas clandestinas e falta de controle rigoroso na fabrica\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m \u00e9 encontrado em fluido limpador de para-brisas e \u00e9 mat\u00e9ria-prima para a fabrica\u00e7\u00e3o de biodiesel.<\/p>\n Embora o metanol em si n\u00e3o seja t\u00f3xico, a toxicidade surge da metaboliza\u00e7\u00e3o no corpo, que forma metab\u00f3litos t\u00f3xicos para o organismo, especialmente para o sistema nervoso central.<\/p>\n Quando o metanol \u00e9 ingerido, ele \u00e9 metabolizado por uma enzima chamada \u00e1lcool desidrogenase e vira um formalde\u00eddo. Posteriormente, \u00e9 transformado em \u00e1cido f\u00f3rmico por outra enzima chamada alde\u00eddo desidrogenase. Os produtos dessa transforma\u00e7\u00e3o s\u00e3o respons\u00e1veis pelas altera\u00e7\u00f5es gastrointestinais, neurol\u00f3gicas e pelo dep\u00f3sito direto do \u00e1lcool no aparelho ocular.<\/p>\n Uma dose letal pode variar de 30 a 240 ml.<\/p>\n As manifesta\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas da intoxica\u00e7\u00e3o por metanol come\u00e7am a acontecer de 12 a 24 horas ap\u00f3s a ingest\u00e3o da subst\u00e2ncia e incluem:<\/p>\n O diagn\u00f3stico come\u00e7a com a avalia\u00e7\u00e3o epidemiol\u00f3gica e a hist\u00f3ria de exposi\u00e7\u00e3o. \u201cN\u00e3o \u00e9 comum uma pessoa jovem, previamente saud\u00e1vel, desenvolver subitamente esses sintomas. Quando a gente come\u00e7ou a ter um aumento de casos, foram justamente em pessoas sem qualquer fator de risco ou qualquer outro agravo que justificasse\u201d, analisa o m\u00e9dico emergencista, Felipe Liger<\/strong>, do Hospital Alem\u00e3o Oswaldo Cruz<\/strong>. \u201cDe certa forma, a gente acaba atuando um pouco como detetive.\u201d<\/p>\n Em paralelo, outras causas s\u00e3o exclu\u00eddas. A dosagem de metanol no sangue e a gasometria arterial s\u00e3o realizadas para confirmar a intoxica\u00e7\u00e3o. \u201cA intoxica\u00e7\u00e3o por metanol \u00e9 uma das grandes causas de altera\u00e7\u00e3o no pH do sangue, que pode ser avaliada por gasometria arterial.\u201d<\/p>\n A equipe m\u00e9dica \u00e9 alertada para avaliar obrigatoriamente a possibilidade de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol em pacientes com idade compat\u00edvel, hist\u00f3ria epidemiol\u00f3gica compat\u00edvel de exposi\u00e7\u00e3o e manifesta\u00e7\u00f5es gastrointestinais ou neurol\u00f3gicas e visuais.<\/p>\n O tratamento envolve primeiramente o suporte org\u00e2nico, que inclui manter o paciente respirando e o cora\u00e7\u00e3o funcionando adequadamente. O processo para reverter a toxicidade do metanol consiste em saturar a enzima que metaboliza o metanol em metab\u00f3litos t\u00f3xicos. Para isso, o ant\u00eddoto dispon\u00edvel no Brasil \u00e9 o pr\u00f3prio etanol, que satura a enzima \u00e1lcool desidrogenase e diminui a forma\u00e7\u00e3o dos metab\u00f3litos t\u00f3xicos do metanol.<\/p>\n \u201cA dose tem rela\u00e7\u00e3o direta com a gravidade dos sintomas\u201d, afirma Liger. \u201cOutro fator \u00e9 o diagn\u00f3stico e tratamento precoce. Como \u00e9 uma subst\u00e2ncia rapidamente absorvida e os sintomas podem come\u00e7ar com enjoo e dor abdominal, postergar a ida ao pronto-socorro gera uma cascata de eventos.\u201d<\/p>\n As altera\u00e7\u00f5es visuais podem ser leves e transit\u00f3rias, mas em casos graves chega a cegueira permanente, uma vez que os metab\u00f3litos t\u00f3xicos gerados pelo metanol no organismo ocasionam les\u00f5es no nervo \u00f3ptico (\u201cnosso segundo par craniano respons\u00e1vel por transmitir informa\u00e7\u00f5es ao c\u00f3rtex visual\u201d).<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\nProcon fiscaliza mais de mil estabelecimentos<\/h3>\n
O que \u00e9 o metanol?<\/h3>\n
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Tratamento de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol<\/h3>\n
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